Equacia — 100% натуральный продукт на основе гуммиарабика и пшеничного волокна для текстурообразования

20-ЛЕТНИЙ ОПЫТ РАБОТЫ В СФЕРЕ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Название продукта: EQUACIA™ (ЭКАСИЯ)
Состав: растворимые волокна акации и нерастворимые волокна пшеницы без глютена
Форма: быстрорастворимый порошок

Основные преимущества и технологические функции:

- 100% натуральный источник растворимых и нерастворимых пищевых волокон

- соответствует требованиям "clean label", обладает пребиотическим эффектом

- уникальный текстурообразователь и зменитель жира, позволяет снизить содержание жира до 50%

- обладает загущающей способностью, отличный стабилизатор

- заменяет модифицированные крахмалы в рецептуре

- увеличивает срок годности продукта и сохраняет его свежесть на протяжении всего периода хранения

- устойчив к широкому диапазону рН, температур

- обеспечивает идеальный пищевой баланс

Ассортимент:

• EQUACIA™
• EQUACIA™ XE

Области применения:
Функциональные, обогащенные продукты питания: молочные продукты (в том числе спреды, маргарины), кондитерские изделия, хлебобулочные изделия /выпечка (печенье, кексы, бриоши), фруктовые (мюсли) батончики, напитки (в том числе смузи, кисели), мороженое, заменители пищи и др.) и БАДы

Статьи и полезная информация

ЭТАПЫ РАБОТЫ

ЗАЯВКА

Вы оставляете заявку у нас на сайте или звоните по телефону

СОГЛАСОВАНИЕ И ОБРАЗЦЫ

Встречаемся с Вами и уточняем все вопросы или отправляем образцы для проведения опытной выработки

ТЕХНОЛОГИЯ

Совместно отрабатываем технологию и проводим дегустацию полученных продуктов

РЕЗУЛЬТАТ

Вы получаете надежного и долгосрочного партнера по поставке качественных ингредиентов для Вашего производства

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

и получите прайс и спецификацию на данный ингредиент + бесплатную консультацию опытного технолога для решения Ваших задач
+ необходимые образцы бесплатно!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности