CoatinGum — 100% натуральный продукт на основе камеди акации для гоммажа (или прекоатинга)

20-ЛЕТНИЙ ОПЫТ РАБОТЫ В СФЕРЕ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Название продукта: COATINGUM™ (КОАТИНГАМ)
Состав: очищенная и высушенная на распылительной сушке камедь акации (гуммиарабик)
Форма: быстрорастворимый порошок

100% натуральный продукт на основе камеди акации для гоммажа (или прекоатинга) различных корпусов (орехов, сухофруктов, жевательной резинки, шоколада, жевательного мармелада и т.д.) в процессе дражирования.

Основные технологические преимущества:
- выравнивает корпуса, обеспечивая цельное и равномерное покрытие
- предотвращает миграцию жира, окисление
- улучшает внешний вид готового изделия
- способствует продлению сроков годности готового продукта
- снижает производственные затраты

Ассортимент:
• Coatingum L™
• Coatingum M™

Области применения:
Дражированные кондитерские изделия

Статьи и полезная информация

ЭТАПЫ РАБОТЫ

ЗАЯВКА

Вы оставляете заявку у нас на сайте или звоните по телефону

СОГЛАСОВАНИЕ И ОБРАЗЦЫ

Встречаемся с Вами и уточняем все вопросы или отправляем образцы для проведения опытной выработки

ТЕХНОЛОГИЯ

Совместно отрабатываем технологию и проводим дегустацию полученных продуктов

РЕЗУЛЬТАТ

Вы получаете надежного и долгосрочного партнера по поставке качественных ингредиентов для Вашего производства

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

и получите прайс и спецификацию на данный ингредиент + бесплатную консультацию опытного технолога для решения Ваших задач
+ необходимые образцы бесплатно!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности